[SOH] 최근 영국 서레이대학의 한 연구팀이 업무나 이동 중 간식을 먹는 습관은 본 식사시간을 늦추고 음식을 더 많이 먹게 해 비만(과체중)에 이르기 쉽다는 결과를 발표했습니다. 
 

8일(현지시간) 의학저널 '건강 심리학'에 실린 이 논문에 따르면 연구팀은 60명의 성인 여성을 3개 그룹으로 나눠 같은 분량의 음식을 서로 다른 환경에서 먹게 하는 실험을 했습니다.
 

연구팀은 각각의 그룹에게 모두 같은 분량의 곡물 과자를 나눠주고 먹게 했지만, 음식을 먹는 환경은 '이동 중에', 'TV를 보면서', '친구와 대화를 하면서'로 각각 다르게 설정했고, 이후 같은 분량의 초콜릿, 당근, 포도, 감자칩 등 4개 종류의 스낵을 더 먹게 했습니다.
 

그 결과 일을 하면서 음식을 먹는 그룹은 시식 실험에서 추가로 받은 스낵을 더 많이 먹었으며, 특히 초콜릿 섭취량은 다른 그룹보다 5배 가까이 많은 것으로 나타났습니다.
 

연구팀은 이 같은 이유에 대해 "이동 중에 음식을 먹는 사람은 '몸을 움직이면서 음식을 먹었다'는 잘못된 안도감에 결국 그렇지 않은 경우 보다 더 많은 음식을 먹게 된다"면서, "심지어 '몸을 움직였으니 더 먹어도 된다'는 잘못된 생각도 많이 하기 때문"이라고 설명했습니다.
 

연구팀은 이번 실험에 대해 "음식을 먹을 때 다른 행동을 하게 되면 적당한 섭취량을 인지하지 못해 과식하기 쉽다"면서, "식사 시에는 오직 그것에만 집중하는 것이 건강을 관리하는 데에 도움이 된다"고 조언했습니다.
 

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